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【Costco好市多必買美食推薦】東北酸白菜鍋|冬天暖呼呼必吃!鍋底開箱|酸菜白肉鍋好吃嗎?

天冷了,就會特別想吃鍋暖暖胃,Costco好市多的新加坡勒沙一直是我的最愛(食記看這篇),直到最近發現原來Costco好市多也有東北酸白菜鍋(其實這個出很久了,是我又lag了XD),這個冬天吃超適合的啊❗️❗️❗️

不過看到價格有點猶豫,一鍋要$669,比起以前$599真的漲價好多,在$599時鄉民說很划算,自己隨便買料都會超過這個價...話雖如此,扶桑還是決定給他一個機會,抱一個回家吃吃看

 

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Costco東北酸白菜鍋到手,來開箱啦~

 

酸白菜鍋的大小對得起這個價位,光是包裝就頗具份量

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打開裡面有滿滿的料

有酸白菜鍋的基本配備:酸白菜鍋底豬五花,另附蛤蜊、豆腐*1、香菇*2、兩種丸數顆、白菜絲

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效期只有2天,可能是因為裡面有肉片和蛤蜊

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這豬五花的數量滿有誠意的,肉質看起來頗新鮮,沒什麼怪味,下鍋前我有稍微過一下熱水

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酸白菜鍋料本身就已經頗豐富了,我只再加碼了冷凍蝦和貢丸

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蛤蜊先泡鹽水吐沙,很久沒有煮蛤蜊,上網查至少要泡鹽水2小時

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這種鍋的好處就是不需要花太多時間備料,超級適合懶人
可以來開煮了!


按照包裝指示,先加湯底+1000cc的水

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接著蔬菜類+丸子全下

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料差不多熟後,再來下肉片+冷凍蝦

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完工!真的頗大一鍋,4-5個人吃沒問題

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裝小碗來品嘗,看看這優秀的豬五花,以我很怕豬腥味的人來說,覺得肉質算新鮮,也不會太肥膩

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酸白菜和白菜絲的量很多,湯頭的酸白菜味很足,不會過酸也不會過鹹,加1000cc的水剛剛好,喝起來非常爽口,可以一碗接一碗不會膩!

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食後感想

雖然乍看之下一鍋$669有點小貴,但其實自己買料也不會比較便宜,以4個人吃來說,等於每人吃了167元的小火鍋

不過Costco東北酸白菜鍋的湯頭覺得有勝過外面賣的小火鍋,食材也新鮮多了,個人是認為值得回購!

尤其冬天偶爾會有很想吃酸白菜鍋的時候,Costco東北酸白菜鍋就是個很不錯的選擇 還可以回家自己加料

 

話說,蛤蜊在哪裡勒?
因為吐沙幾小時也沒見牠探出頭來,不知是死是活,決定另外煮,怕一顆壞蛤蜊壞了一鍋鍋,幸好煮完每顆都很飽滿鮮甜,是新鮮的味道唷~

 

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