2023.5更新菜單
扶桑早上上班的途中，都會經過這家雲記越式法國麵包專賣店，顧名思義，是可以當早餐吃的！
扶桑很喜歡吃東南亞的料理，心心念念已久，在某天下班途中，就決定買來吃吃看啦~
這家問路好友銀河也有介紹過喔！→看這篇
店家資訊
雲記越式法國麵包專賣店
電話：02-2643-6116
手機：0905-901-982 / 0905-680-901
營業時間：07:00~20:30
地址：新北市汐止區大同路一段394號
何為越式法國麵包？
越式法國麵包（越南語：Bánh mì Việt Nam／越南餅麵，「餅麵」即麵餅，意指麵粉做的餅）或稱越南式三明治或越南麵餅，是一種具東南亞色彩的法國麵包。
雖然在國際上常被當成越南特色菜，但此食品廣泛流行於前中南半島等地區，在越南、柬埔寨、寮國均為日常食品。
製作該麵包時，除了用麵粉外，亦會加入米粉，質感相對較脆，也較傳統法國麵包為輕。
當地人食用時，常常加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒，塗以豬肝醬、奶油，加入不同肉片，但多數不用起司，通常當作早餐、小吃或宵夜。
店家介紹
雲記越式法國麵包專賣店在大同路和同興路交叉口，中油對面
大概在一年前才搬到新址，所以舊朋友不要找錯路囉
正面招牌有個越南妹子
2021.10.1 因為疫情的關係，櫃台改出來了，看起來反而更有質感
2021.4.24 (舊)店面很明亮乾淨
門口有3組桌椅，還有沙發區
櫃台有兩個越南妹子，一個負責包料，一個負責點單結帳
櫃台邊備了很多料，點了就立馬做！
法國麵包都是現做現烤的，好幾個烤箱同時運作，難怪可以批發！
2023.5.最新菜單
有很多口味可以選，還有純法國麵包，可以買回去單吃或包料
吃素的朋友，有蛋奶素法國麵包可以選，！是不是很貼心
餐點開箱
這家的生意真是不錯，陸陸續續都有客人上門，以異國小吃來說不簡單
我點了2種口味，外加一杯奶茶回家品嘗
分別是脆皮燒肉和蛋奶素口味，很~~~~大一個
｜脆皮燒肉麵包｜ $80
裡面的料包得滿滿的，有白紅蘿蔔絲、黃瓜、芫荽(香菜)、生辣椒
脆皮燒肉是燒臘店的那種，肉肥外皮酥，給的不算少
再輔以醬汁和黑胡椒調味，吃起來很清爽，很適合夏天吃！
｜蛋奶素法國麵包｜ $70
基本配料是一樣的，主菜是兩顆蛋，雖然是素的但是吃起來不單調
但我不喜歡香菜，只好默默地挑掉了...下次一定會記得去掉！
｜茅香烤肉法國麵包｜ $80
2021.10.1試吃新口味
扶桑喜歡吃香料，看到茅香口味就毫不猶豫地買了 😏
(這次很聰明地先去掉香菜了😏)
茅香吃起來味道其實不太重，但肉片頗厚，一口咬下去滿滿的料，吃完一個飽到不行
要是更熱騰騰就好了，味道應該會更香😋
｜奶茶｜ $20
以為是越南風味的奶茶，沒想到喝起來很台式
傳統風味，不會很甜，底部有吸到煉乳的味道，算是好喝的奶茶
食後心得
它的法國麵包size很大，所以女生吃一個超飽，胃口小的甚至兩個人分食都OK
又因為現烤的關係，所以吃起來超級脆，會邊吃邊噴屑，在食用上要萬分小心呀~
這家有因應台灣人的口味，沒有加豬肝醬，所以吃起來味道是很順口的
有點疑惑越南人吃這個當早餐不會過飽嗎😆 我應該會偶爾買來當晚餐吃 😁
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